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香葱肉松面包卷,咸香美味,比外面买的还好吃_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-08-03 05:56   来源:未知   阅读:

手撕香葱面包 ,最爱一条一条撕着吃的感觉, 而且加入了香葱、奶酪和肉松,更受咸口一族的喜爱,都来试下吧

食材

高筋面粉200克,低筋面粉40克,奶粉6克,细砂糖6克,牛奶110克,黄油10克,酵母2.5克,马苏里拉芝士 (馅料)适量,葱(馅料)适量,肉松(馅料)适量,油(馅料)适量,蛋液(表面)适量

步骤

先将面团里除黄油外全部材料放入面包机桶内,开启揉面程序,揉至能拉出不太坚韧的薄膜后,加入室温软化的黄油继续揉至扩展阶段。然后将面团取出放到盆子里,滚圆,盖保鲜膜密封,进行一次发酵。至二倍大左右。

步骤2

发好后将面团取出,用擀面杖擀成正方形或长方形。

步骤3